影响

在其多参与者方法的基础上,MycoKey将提高人们对于真菌毒性的意识,并为食品和饲料行业的竞争者增加机会并增加食品和饲料行业与其竞争的能力,特别是针对以下用户群体:

  • 消费者:提高食品安全性和饲料安全性,降低真菌毒素污染所带来的健康风险。
  • 农民与饲养员:提供工具,展示解决方案在收割前和后的优点,以降低和控制食品/饲料链中的真菌毒素风险;获得具有附加值的农用工业产品以提高其竞争力。
  • 食品/饲料行业:利用研究成果,为进一步的创新目标创造机会,提高创新能力;鼓励发展新型的预防和治疗(生物)控制措施;通过改进储存和处理过程中的程序和检测新工具减少真菌毒素污染;
  • 定策者和立法者: 提供信息和技术以评估真实或潜在的真菌毒素风险,(包括可能变化的气候以及逐渐的增加的国际贸易);提供评估产品受污染风险的工具;
  • • 科学界:提供关于真菌毒素的前沿知识(如真菌和植物基因组学和转录学,代谢组学),通过提高国际交流、互联网以及创新科研成果的传播、以开放获取出版物和科学社会的支持,来生产真菌和它们的宿主。

该项目将有效地促进创新,通过整合技术,驱动用户以一种智能和简单的方式(App)应用MycoKey解决方案,从而创建一个处理真菌毒素管理的新模型。这一贡献具有重大意义,因为它是由多方投入所得,涵盖科学、工业视角,包括欧洲乃至全球的市场和研究,以及支持伙伴和国际专家。

通过食品和饲料安全团体大规模的使用这种解决方案,该项目将对社会革新产生一定的影响,如发展新技能,创造就业机会。
而欧洲未来十年的计划也有利于进一步增强该项目成果:代表着欧洲支柱政策的食品和饲料安全与创新内容将被包括在即将到来的资助项目(例如,断裂韧性食品成立于2016年),在国家和地区层面(例如,国家框架规划)也是如此。通过国家项目,在项目结束期间以及之后,MycoKey合作伙伴将使成果资本化,并通过与公司的联合项目,在地方一级应用开发的解决方案,从而为欧洲法规、国家刑警组织作出贡献。